Sajtos rolók recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
1 csomag mélyhűtött leveles tészta
A krémhez:
30 dkg reszelt sajt (lehet vegyesen föstölt és sima sajt)
4 tojássárga
4 dkg liszt
2 dl tej
10 dkg margarin
só

Elkészítés:
A mélyhűtött leveles tésztát téglalap alakúra, vékonyra kinyújtjuk. Egész tojással lekenjük, 1 centi széles csíkokra vágjuk. A csíkokat főzőkanál nyelére tekerjük. 20 percet pihentetjük, és forró sütőben kisütjük.
A sajtkrémhez 30 dkg reszelt sajtot 4 tojássárgájával, 4 dkg liszttel és 2 dl tejjel sűrűre főzzük, kihűtjük. Ha teljesen kihűlt, 10 dkg margarinnal habosra kikeverjük, ízlés szerint sóval ízesítjük.
A tésztát forrón lehúzzuk a nyélről, egyforma darabokra vágjuk, és nyomózsákkal a krémet beletöltjük a tésztákba úgy, hogy a két végén a krém kilátszódjon. A végeket reszelt sajtba mártjuk.

Tanácsok:
A sajtkrémbe lehet egy kis füstölt sajtot (pl. Karavánt) is tenni!

A receptet beküldte: tothkata10

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tepsis sajtos krumpli	» Sajtos Virsli baconben	» Sült sajtos gombóc	» Sajtos tejfölös csirkemell
» Sajtos rudak 2.	» Sajtos búzagaluska leves	» Sajtos-sós rudacska	» Sajtos-ananászos csirke
» Sajtos rudam	» Edit sajtos perece	» Sajtos, túrós	» Sajtos puffancs
» Sajtosrudacska	» Köményes/sajtos sós	» Parajos -sajtos palacsinta	» Tepsiben sült sajtos hal