Sajtos-tallér recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
25 dkg margarin
60 dkg liszt
1 kávéskanál szódabikarbóna
1 kis tejföl
1 tojás
20 dkg reszelt sajt
só
őrölt kömény

Elkészítés:
A margarint hozzáadom a liszthez, rászórom a szódabikarbónát, a sót és az őrölt köményt ízlés szerint, ráütök egy tojást, hozzáadom a kis doboz tejfölt, majd végül a lereszelt sajtot is.

Az egész keveréket elkeverem, s addig gyúrom, míg összefüggő szép tésztát nem kapok. Ha még túl száraz lenne, akkor kis tejföl adható még hozzá, de általában kell egy kis idő, míg a kezünk melegétől a margarin megpuhul és a tészta jó lesz.
Előveszem a gofrisütőt és előmelegítem.

Végül mandarin nagyságú tésztadarabokat teszek a sütőbe, és sárgásbarnára sütöm. Vigyázva, ne süljön túl. A sütőt jól összenyomom, hogy rendesen átsüljön. Megfelelően tárolva a sajtos napokig eláll.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Joghurtos sós rudak	» Sajtos rúd (legegyszerűbben)	» Pogácsa	» Édes-sós tejbegríz
» Kokorádé	» Részeges pogácsa	» Finom sós kiflik	» Andi sajtos ropogósa
» Sült gesztenye	» Burgonyás-töpörtyűs pogácsa	» Margarinos, tejfolos pogácsa	» Sajtos főzött karika
» Boros sós rudak	» Kukoricás csavart	» Pampi (Túrólepény)	» Ínycsiklandó kapros csoda