Sajtos, tejfölös tarja csőben sütve recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg tarja
1 nagy doboz tejföl
15-20 dkg sajt,pl:trappista,edami
pici őrölt fekete bors
kevés olaj

Elkészítés:
A kicsontozott tarja szeleteket enyhén ki kell kloffolni.(nem annyira ,mint egy rántott szeletet)
Egy tepsi alját vagy jénai tálat lehellet vékonyan ki kell kenni olajjal,de nagyon vékonyan,mert a tarjából elegendő zsír ki fog sülni.Ezután sorba rakdd le a szeleteket,pici őrölt borssal szórdd meg.Tetejére kanalazd rá a tejfölt,egyenletesen simítsd el,maj szórd a tetejére a reszelt sajtot.Takard le alufóliával,lehetőleg úgy,hogy ne érjen a húshoz,mert amúgy hozzá fog ragadni a sajt!Közepesen forró sütőben kell megsütni. kb. félóra múlva vedd le az alufóliát és süsd addig,amíg a sajt szép pirosas színt kap a tetején.

Tanácsok:
Ne sózd meg külön,mert a tejföl és a sajt jól "megízesíti".Vigyázz,nehogy túl forró sütőben,hirtelen süsd,mert akkor megég és kiszárad a hús és élvezhetetlen lesz.Köretnek krumplisalátát ajánlok,nekünk ezzel ízlett a legjobban.
Jó étvágyat!

A receptet beküldte: Kata óvónéni

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bakonyi fácánmell sajtosan	» Kifli - margarinos, sajtos	» Burgonyás-sajtos csíkok	» Sajtos-brokkolis pulyka
» Töltött gombafejek sütve	» Sajtos Gnocchi	» Gombás-tejfölös pulykamell	» Medvehagymás-sajtos kifli
» Sajtos tesztasalata	» Birsalmasajtos - diós pite	» Rakott tarjás burgonya	» Fűszeres-sajtos kelbimbó
» Csőben sült zöldségek 2.	» Sült sajtos gombóc	» Sajtos-tejfölös hús	» Andi sajtos rúdja