Sajttal és színes paprikával rakott csirkemell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg csirkemell
só
bors
Ringa bacon
liszt
3 tojás
20-20 dkg reszelt trappista és füstölt sajt
1-1 piros és zöld paprika
2 dl tejföl

Elkészítés:
A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk. Egy 22 cm átmérőjű sütőformát baconnel kibélelünk úgy, hogy túllógjon az edényen. A húst a lisztben és a tojásban megforgatjuk, és lerakunk egy sort a kibélelt formába, megszórjuk reszelt sajttal, majd egy sor bacon következik. A rétegezést addig folytatjuk, míg a hozzávalókból tart: hús, piros színű paprika karikázva, bacon, sajt, hús, zöld paprika, bacon, sajt... a tetejére hús kerüljön.
Ekkor meglocsoljuk a tejföllel, ráhajtjuk a lelógó szalonnát. Előmelegített sütőben sütjük kb. 1 órát, az első 40 percben alufóliával letakarva. Ha kész kihűtjük, egy éjszakát pihentetjük hűtőben, másnap kiborítjuk és felszeleteljük. Hidegen és melegen is nagyon finom.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Currys csirkemell	» Nyári tepsis csirkemell	» Rakott máj	» Csirkemelles saláta
» Pulykamell füstölt sajttal	» Rakott hús tojással	» Csirkemell céklás rizzsel	» Zsír nélküli rakott hús
» Meggyes, sajtos csirkemell	» Rakott kel egyszerűen	» Citromos rakottas	» Tejszínes-tormás csirke
» Tejszínes-zöldséges tészta	» Rakott káposzta Ági módra	» Rakott sonkás tészta	» Rakott csirkepaprikás