Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Sajttal sült csirke nagyon zöld körettel recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
4 egész csirkecomb
15 dkg sajt
sült csirke fűszer
25 dkg (mélyhűtött) zöldborsó
25 dkg brokkoli
1 csokor petrezselyem
2 ek. földimogyoró olaj

bors

Elkészítés:
A csirkecombokat bedörzsölöm a sült csirke-fűszerrel, ezzel fellazítom a bőrt. A sajtot kis darabokra vágom és a csirkecombok bőre alá egyenletesen bedugdosom.
A combokat tűzálló tálba rakom, ujjnyi vizet öntök alájuk, majd a 180 fokra előmelegített sütőbe teszem sülni.
A sajt a sütés közben megolvad és elkeveredik a pecsenyelével, a húst ezzel a lével 5 percenként meglocsolom, a csirke kb. 50-55 perc alatt készre sül.
Ha megsültek, kiveszem és megfordítom a combokat, s hagyom, hogy kihűljenek. A kihűlt combokról leszedem a húsokat, összeforgatom a sajtos pecsenyelével.
A borsót és a brokkolit 5 percre forró vízbe áztatom, majd rögtön leszűröm. 2 evőkanál mogyoróolajat felhevítek, kb. 5 perc alatt alacsony lángon készre párolom rajta a borsót és a brokkolit. Ízlés szerint sózom és borsozom. Az elkészült zöldségköretet összeforgatom a durvára aprított petrezselyemzölddel, egy kevés zöldet félreteszek a tálaláshoz.
Tálaláskor húst szedek a tányérra, mellé szedem a köretet és megszórom a maradék petrezselyemzölddel díszítésként.


A receptet beküldte: Fanoli


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszines sajtoscsirkemell » Kólás csirke » Csirke kelkáposztában » Almás rakott csirkemell
» Csirkés pitatáskák » Perui csirke » Tepsis csirkemáj » Csirkés tálka
» Sáfrányos csirke » Sajtos csirketócsni » KFC csirkeszárny » Falusi csirke birsalmával
» Csirke mandulás bundában » Pikáns csirkecombok » "Ezersziget" csirke » Fokhagymás rakott csirke


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.