Sajttal töltött fasírt recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 kg hús darált hús
3 tojás
1 fej vöröshagyma apróra vágva
2-3 gerezd fokhagyma fokhagymanyomón átnyomva
4 zsemle
1 evőkanál pirospaprika
só, őrölt bors
kb. 20 dkg 2x2 centis kockákra vágott sajt (pl. trappista)

Elkészítés:
3 tojás A zsemléket langyos vízben megáztatjuk, jól kinyomkodjuk.
A húst és a kinyomkodott zsemlét a sajton kívül a többi hozzávalóval összekeverjük, kézzel jól összegyúrjuk.
A masszából gombócokat formázunk úgy, hogy minden gombóc közepébe egy-egy kocka sajtot teszünk.
A gombócokat bő, közepesen meleg olajban nem túl hirtelen barnára sütjük.

Tanácsok:
A hús minden oldalról jól fedje be a sajtot, nehogy sülés közben a sajt kifolyjon.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» töltött pulykamell	» Almás töltött karaj	» Ünnepi töltött pulyka	» Töltött banán
» Zöldpaprika sajttal	» Bolognai töltött cukkini	» Húsvéti töltött kalács	» Töltött karaj
» Töltött kelkáposzta	» Túróval töltött alma	» Sajttal rakott pulykamell	» Töltött tök tökölőknek
» Töltött sült kifli	» Töltött-rántott paprika	» Töltött krumpli zsemlyével	» Töltött Virsli