Sajttal töltött fasírt recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 kg hús darált hús
3 tojás
1 fej vöröshagyma apróra vágva
2-3 gerezd fokhagyma fokhagymanyomón átnyomva
4 zsemle
1 evőkanál pirospaprika
só, őrölt bors
kb. 20 dkg 2x2 centis kockákra vágott sajt (pl. trappista)

Elkészítés:
3 tojás A zsemléket langyos vízben megáztatjuk, jól kinyomkodjuk.
A húst és a kinyomkodott zsemlét a sajton kívül a többi hozzávalóval összekeverjük, kézzel jól összegyúrjuk.
A masszából gombócokat formázunk úgy, hogy minden gombóc közepébe egy-egy kocka sajtot teszünk.
A gombócokat bő, közepesen meleg olajban nem túl hirtelen barnára sütjük.

Tanácsok:
A hús minden oldalról jól fedje be a sajtot, nehogy sülés közben a sajt kifolyjon.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Amerikai töltött tojás	» Hússal töltött tészta	» Tojásfasírt*	» Túróval Töltött Zsemle
» Sajtos cukkini fasírt	» Töltött franciakenyér	» Töltött ananász	» Töltött vagdalt
» Töltött sonkatekercs	» Karfiol fasírt.	» Töltött húsos kifli	» Sajttal töltött körte
» Fasírt-rakéta	» Töltött libamell	» Ormánsági töltött káposzta	» Töltött sonka