Sajttal töltött fasírt recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 kg hús darált hús
3 tojás
1 fej vöröshagyma apróra vágva
2-3 gerezd fokhagyma fokhagymanyomón átnyomva
4 zsemle
1 evőkanál pirospaprika
só, őrölt bors
kb. 20 dkg 2x2 centis kockákra vágott sajt (pl. trappista)

Elkészítés:
3 tojás A zsemléket langyos vízben megáztatjuk, jól kinyomkodjuk.
A húst és a kinyomkodott zsemlét a sajton kívül a többi hozzávalóval összekeverjük, kézzel jól összegyúrjuk.
A masszából gombócokat formázunk úgy, hogy minden gombóc közepébe egy-egy kocka sajtot teszünk.
A gombócokat bő, közepesen meleg olajban nem túl hirtelen barnára sütjük.

Tanácsok:
A hús minden oldalról jól fedje be a sajtot, nehogy sülés közben a sajt kifolyjon.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fűszeres céklafasírt	» Zöldségfasírt szójával	» Mustáros töltött pecsenye	» Gyors kifli (töltött)
» Zöldséges "fasírt"	» Sült tonhal sajttal	» Omlós fasírt	» Sajttal töltött körte
» Szalámis puliszka sajttal	» Illatos töltött csirke	» Kapros töltött palacsinta	» Sajttal töltött borjúrolád
» Túróval töltött narancs	» Kifli sajttal sütve	» Rántott töltött kifli	» Töltött "bundás" tojás