Sárgaborsókrém pirítósra recept

Kategória:
Szendvicsek, szendvicskrémek

Hozzávalók:
30 dkg sárgaborsó
1 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
só, bors
1 ek mustár
kis kk curry por
kis kk őrölt csili por
0,5 dl olívaolaj

Elkészítés:
A sárgaborsót beáztatjuk, levét leöntjük és tiszta vízben feltesszük főni a megpucolt hagymával, sóval együtt. 30 perc után, ha pépesre főtt, szűrőbe öntjük, lecsepegtetjük, majd a zúzott fokhagymával, az olajjal mixer segítségével pépesítjük. Borssal, curryvel, csilivel pikánsra ízesítjük, behűtjük. Tálalás után jól átkeverjük ( az állás során besűrűsödik), majd pirítós kíséretében sok friss zöldséggel asztalra adjuk.

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: Timancs

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sárgaborsókrém	» Krumplikrém pirítósra	» Camembert krém piritósra	» Padlizsán krém piritósra
» Szalonnás feltét pirítósra	» Utravaló szendvicsek	» Körözött-másképp	» Mandulás zellerkrém
» Áfonyával töltött alma	» Tarka tavaszi túró	» Tojásos kenyér	» Olívakrém
» Töpörtyűs ínyenc krém	» Májas töltött zsemle	» Avokádópüré pirítóssal	» Zöldségpástétom