Sárgarépás sajtkrém pirított dióval recept

Kategória:
Szendvicsek, szendvicskrémek

Hozzávalók:
4-5 db kisebb sárgarépa (kb. 30-35 dkg)
20 dkg natúr sajtkrém
15 dkg sós juhsajt (fetával is helyettesíthető)
6 dkg frissen őrölt, pirított dió
1 dundi gerezd áttört fokhagyma
2 evőkanál tejföl (12 %-os zsírtartalommal)
ízlés szerint kevés só
frissen őrölt bors

Elkészítés:
A diót ledarálom, zsiradék nélküli serpenyőben enyhén megpirítom. A sárgarépákat tisztítást követően aprólyukú reszelőn finomra reszelem, tálba szórom.

A sajtkrémet a juhsajttal, az őrölt, pirított dióval és a többi összetevővel keverőpohárba töltöm, botmixerrel krémesre keverem. A fűszeres sajtkrémbe forgatom a reszelt sárgarépát, alaposan elkeverem, ha szükséges, kevés sóval, borssal tovább fűszerezem. Tálalás előtt legalább 1 órára hűtőszekrénybe helyezem.

Friss kenyérrel, péksüteménnyel is nagyszerű, de natúr sültek, grillezett vagy tepsiben sült zöldségek, héjában sült burgonya mellé is remek.

A receptet beküldte: mese

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Linzer dióval megszórva	» Pirított karamellás dió	» Pirított zsemlekocka	» Sárgarépás csirkeszárny
» Gyors sajtkrémes csiga	» Sárgarépás tészta	» Körtés süti dióval	» Répatorta sajtkrémmel
» Sajtkrémleves cipóban	» Sárgarépás szelet	» Karamelizált cukor dióval	» Pirított báránymáj
» Camembert sajtkrém	» Pirított chilis húscsíkok	» Sárgarépás csirkemell	» Sárgarépás babkrémleves