Sárgarépás zöldmetélt recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
25 dgk zöldmetélt (száraztészta), 2 szál sárgarépa, 5 dkg margarin, 1 marhahúsleves-kocka, 1 dl tejföl, 1 csokor petrezselyemzöld, 2 gerezd fokhagyma

Elkészítés:
Zöldmetéltet a szokásos módon sós vízben megfőzzük és a margarin felére szedjük, majd jól összekeverjük és melegen tartjuk. A sárgarépát közben megtisztítjuk, a felét gyufaszálnyi vastagra gyaluljuk, a többit egészen apró kockákra vágjuk. A kockarépát a maradék margarinon megpirítjuk, rászórjuk a szétzúzott fokhagymát, és ráöntjük az 1 dl vízben feloldott leveskockát. Jól összeforraljuk és a zöld tésztával meg a tejföllel összekeverjük. Tálaláskor a mártásos tészta tetejére halmozzuk a megmaradt gyalult sárgarépát és a petrezselyemzöldet.

A receptet beküldte: Polli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sárgarépás reggeli ital	» Sárgarépás szelet	» Sárgarépás burgonyaleves	» Sárgarépás-diós szelet
» Sárgarépás vega gombóc	» Diós sárgarépasaláta	» Sárgarépás rizs	» Sárgarépasaláta
» Mézes-sárgarépás muffin	» Hideg sárgarépasaláta	» Sárgarépás süti	» Sárgarépás reggeli krém
» Sárgarépás itóka	» Sárgarépás pogácsa	» Sárgarépás babkrémleves	» Sárgarépás muffin