Savanyú malacleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
40 dkg sertéscomb
1 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 sárgarépa
1 fehérrépa
20 dkg savanyú káposzta
só
bors
2 evőkanál Rama margarin
evőkanál liszt

Elkészítés:
A finomra vágott vöröshagymát margarinon megpirítjuk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a kisebb kockákra vágott sertéshúst. Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük, majd szakaszosan pároljuk.
Amikor félig puha a hús, beletesszük a répákat és az átmosott és 2-3 centiméteresre megvágott káposztát is.
Felengedjük vízzel, vagy ha van húslevesünk, akkor azzal, úgy gazdagabb ízhatást érhetünk el.
Zsemleszínű rántást készítünk, ezzel sűrítjük a levest, majd jól kiforraljuk.
A tálalásnál tejföllel kínáljuk.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Savanyúkáposzta leves	» Csípős savanyú spagetti	» Savanyú pulykaraguleves	» Savanyú aprólékleves
» Nyári savanyúság télire	» Savanyú máj	» Csípős savanyú leves	» Vödrös savanyúságom
» Savanyú rozskenyér	» Savanyúkáposztás hús	» Édes-savanyú burgonya	» Savanyúság hidegen!
» Savanyú szív	» Vegyes savanyúság télre	» Édes-savanyú csirkemáj	» Gyors savanyú káposzta