Tutireceptek.hu fejléc

Savoyarde borjúszelet recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
2 evőkanál vaj,
megtisztított borjúszeletek,
fél pohár száraz vermut,
gépsonka szeletek (ahány hús),
besamelmártás,
reszelt sajt,
só,
bors,
pirospaprika.

Elkészítés:
A vajat nagy serpenyõben, közepes lángon megolvasztjuk.
Beletesszük a hússzeleteket, és 4-5 percig sütjük.
Megforditjuk, fűszerezzük, és vastagságától függően 4-5 percig sütjük.
A kisült szeleteket áttesszük sütőedénybe.
A serpenyőbe töltjük a vermutot, és 1 percen át nagy lángon főzzük, majd ráöntjük a húsra. Mindegyik borjúszeletre egy-egy sonkaszeletet helyezünk, leöntjük a besamellel, meghintjük reszelt sajttal.
Ezután fűszerezzük, és megszórjuk pirospaprikával.
3-5 percig sütjük a sütőben, míg a sajt meg nem olvad, és tálaljuk.


A receptet beküldte: CILUSKA


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fűszeres borjúszeletek » Balatoni borjúszeletek » Göngyölt borjúszeletek. » Borjúszelet Marsala borral
» Citromos borjúszelet » Baconos-sajtos csirke » Töltött kacsacomb » Mustáros szelet hagymával
» Mennyei fantázia ( finom ) » Nem lehet abbahagyni... » Friss zöldséges fasírt » Kókuszos csirkecomb
» Tejszínes csirke/pulyka » Randivacsi » Sertésláb ínyenc módra » Tepsis csülök székelyesen


Minden jog fenntartva © 2022, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.