Serpenyős tojás virslivel, kukoricával recept

Kategória:
Tojásételek

Hozzávalók:
4 szál virsli
1 nagy fej vöröshagyma
1 kis doboz kukorica fele
5 nagyobb tojás
3 ek olaj
1 nagy csipet só
1 nagy csipet bors

Elkészítés:
A virslit felkarikázzuk. A megtisztított vöröshagymát nem túl apró kockára vágjuk.

A kukoricát átmossuk, és kicsit hagyjuk lecsepegni.

A tojásokat egy tálba ütjük, és a sóval, borssal kicsit felverjük.

Egy serpenyőben kevés olajat forrósítunk. A virslit a hagymával addig pirítjuk, míg utóbbi üvegessé válik. Hozzáadjuk a kukoricát is, és jól átforgatjuk.
Ráöntjük a villával felvert tojásokat, és tetszőleges keménységűre sütjük.

Ropogós héjú kenyérrel és friss zöldségekkel kínáljuk egy pohár tea társaságában.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Cukkinis tojásos rizs	» Majonézes tojássaláta	» Savanyú tojás melegen	» Tojásos dresszing
» Tojássaláta gazdagon	» Tojásos burgonya gazdagon	» Tükörtojás zsemlében	» Serpenyős káposzta
» Sóskaleves főtt tojással	» Sonkás tojás sörtésztában	» Tojásos lencsesaláta	» Gombás tojás
» Tejfölben párolt tojás	» Tejszínes, tojásos karfiol	» Tojásos rakottkarfiol	» Tojásrántotta a la Csabi