Tutireceptek.hu fejléc

Sertésborda, ahogy mi szeretjük recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
60 dkg sertésborda
60 dkg burgonya
3 db tojás
1 dl tejszín
1 dl olaj
5 dkg vaj
1 csokor petrezselyemzöld
reszelt szerecsendió
só, őrölt bors

Elkészítés:
A karajt négy egyenlő részre vágjuk, kiveregetjük és besózzuk. A megtisztított burgonyát sós vízben megfőzzük, majd ha leszűrtük, vajjal, tejszínnel, reszelt szerecsendióval, borssal és a tojásokkal pürét készítünk belőle.Felhevített olajon megsütjük a hússzeleteket, és egy kiolajozott tepsibe fektetjük, néhány centire egymástól. A pürét habzsákba-vagy zacskóba,melynek kivágod a végét-kanalazzuk, és minden hússzeletre nyomunk bőven belőle.Közepesen meleg sütőbe téve megpirítjük a tetejüket.Idénysalátával isteni.

Tanácsok:
Nagy előnye, hogy kitűnő vendégváró lehet, mert órákkal korábban elkészíthető, hűtőben tartható, a vendégek érkezésekor csak a sütőbe kell tolni.


A receptet beküldte: siti


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sertésborda hentes módra » Flódni, ahogy mi készítjük » Brabanti sertésborda » Tiramisu ahogy én készítem
» Sertésborda Karcsi módra » Sertésborda keleti módra » Kuglóf ahogyan én szeretem » Pogi, ahogy én szeretem
» Pizza, ahogy én készítem » Bakonyi sertésborda 2. » Natúr sertésborda » Sertésborda mandarin módra
» Sertésborda töltve. » Pálffy-sertésborda » Wrap, ahogy mi szeretjük » Gyros ahogy én csinálom...


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.