Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Sertésborda csőben sült póréhagymával (karcsúsító fogás) recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
4 szelet egyenként kb. 12 dkg sertésborda,
2 gerezd fokhagyma,
só,
bors,
olaj a sütéshez,
4 tk. zöld bors,
50 dkg póréhagyma,
0,5 l marhahúsleves
4 dkg vaj v. margarin,
10 dkg reszelt parmezán sajt,
1 tk. édes-nemes pirospaprika,
40 dkg rizs,

Elkészítés:
A rizst sós vízben puhára főzzük, és melegen tartjuk. A sertésbordákat besózzuk, borsozzuk, fokhagymával bedörzsöljük, és forró olajban mindkét oldalát szép barnára sütjük. Kiszedjük és melegen tartjuk. A visszamaradt olajban a zöld borsot rövid ideig pirítjuk, majd elosztjuk a húsokon. A póréhagymát tetszés szerinti darabokra vágjuk, majd az egyik végét keresztalakban félig bevágjuk, a húslevesben puhára főzzük.
A póréhagymát egy tepsibe rakjuk, megszórjuk reszelt sajttal - ettől csőben sült -, és előmelegített sütőben, 250-300 C-fokon átsütjük, kivéve azonnal meghintjük sóval, borssal és pirospaprikával. A melegen tartott húst elrendezzük a rizsen, ráfektetjük a póréhagymát, majd vajjal meglocsolva azonnal tálaljuk.

1 adag: 470 kcal


A receptet beküldte: bnedora


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Részeges sertésborda » Pálffy-sertésborda » Bakonyi sertésborda » Csőben sült póré sonkával
» Csőben sült szűzpecsenye » Karcsúsító reggeli » Svájci sertésborda » Bakonyi sertésborda 2.
» Csőben sült lencse » Csőben sült tészta » Sertésborda » Csőben sült kelvirág
» Csőbensült pulykamell » Csőben sült currys csirke » Sertésborda Karcsi módra » Csőben sült kelbimbó


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.