Sertésmáj gombával recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg sertésmáj
1 közepes vöröshagyma
1 mokkáskanál őrölt bors
1 mokkáskanál majoránna
20 dkg gomba
2 db zöldpaprika
2 db paradicsom
zsír

Elkészítés:
A májat csíkokra vágjuk.
Evőkanálnyi zsírt megforrósítunk, rátesszük a kockákra vágott hagymát és megfonnyasztjuk.
Beletesszük a májat és fehéredésig sütjük.
Hozzáadjuk a karikákra vágott zöldpaprikát, a paradicsomot, a kockákra vágott gombát, elkeverjük, lefedjük.
2-3 perc múlva a fedőt levesszük, megfűszerezzük és erős lángon zsírjára sütjük.
Tálalás előtt sózzuk.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Spárgás sertésmáj	» Gombával rakott kel	» Gombával töltött sonka	» Fokhagymás sertésmáj
» Gombával töltött kellevél	» Tepsis husi gombával	» Tepsis csirkemell gombával	» Rakott csirke gombával
» Jégsaláta gombával	» Paradicsomos sertésmáj	» Barátfüle gombával töltve	» Gombával töltött uborka
» Masnitészta gombával	» Gombával töltött karaj	» Pirított csirke gombával	» Gombával töltött cékla