Sertésmáj gombával recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg sertésmáj
1 közepes vöröshagyma
1 mokkáskanál őrölt bors
1 mokkáskanál majoránna
20 dkg gomba
2 db zöldpaprika
2 db paradicsom
zsír

Elkészítés:
A májat csíkokra vágjuk.
Evőkanálnyi zsírt megforrósítunk, rátesszük a kockákra vágott hagymát és megfonnyasztjuk.
Beletesszük a májat és fehéredésig sütjük.
Hozzáadjuk a karikákra vágott zöldpaprikát, a paradicsomot, a kockákra vágott gombát, elkeverjük, lefedjük.
2-3 perc múlva a fedőt levesszük, megfűszerezzük és erős lángon zsírjára sütjük.
Tálalás előtt sózzuk.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sertésmájas tál	» Gombával töltött karaj	» Hagymás sertésmáj (4 főre)	» Lencsesaláta gombával
» Göngyölt sonka gombával	» Rakott csirke gombával	» Fokhagymás sertésmáj	» Gombával töltött tök
» Fokhagymás omlett gombával	» Korhelyleves gombával	» Masnitészta gombával	» Párolt káposzta gombával
» Gombával rakott karalábé	» Rántott sertésmáj	» Tepsis csirkemell gombával	» Gombával töltött sonka