Sertésmáj gombával recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg sertésmáj
1 közepes vöröshagyma
1 mokkáskanál őrölt bors
1 mokkáskanál majoránna
20 dkg gomba
2 db zöldpaprika
2 db paradicsom
zsír

Elkészítés:
A májat csíkokra vágjuk.
Evőkanálnyi zsírt megforrósítunk, rátesszük a kockákra vágott hagymát és megfonnyasztjuk.
Beletesszük a májat és fehéredésig sütjük.
Hozzáadjuk a karikákra vágott zöldpaprikát, a paradicsomot, a kockákra vágott gombát, elkeverjük, lefedjük.
2-3 perc múlva a fedőt levesszük, megfűszerezzük és erős lángon zsírjára sütjük.
Tálalás előtt sózzuk.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombával rakott krumpli	» Gombával töltött krumpli	» Szalonnás sertésmáj	» Humusz sült gombával
» Sertésmájas tál	» Gombával rakott karalábé	» Korhelyleves gombával	» Pecsenye gombával
» Fokhagymás sertésmáj 2	» Rakott csirkemell gombával	» Parajkrokett gombával	» Gombával töltött cékla
» Bársonyos csirke gombával	» Tarja gombával	» Gombával töltött burgonya	» Spárgás sertésmáj