Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Sertésszelet kelbimbóval recept

Kategória:
 Zöldséges ételek

Hozzávalók:
40 dkg sertéscomb
0,5 kg mirelit kelbimbó
1 evőkanál liszt
1 evőkanál margarin
1 kávéskanál paradicsompüré
késhegynyi majoránna
kevés őröltpaprika vagy paprikakrém
köménymag


Elkészítés:
A húst enyhén kiklopfoljuk, sózzuk, majd lisztbe mártva kevés forró zsírba elősütjük.
Ezután tűzálló tálba tesszük.
A serpenyőben maradt zsíron átpirítjuk a paradicsompürét.
Kevés vízzel felengedjük, felforraljuk és ráöntjük a húsra.
Megszórjuk majorannával, köménymaggal, sózzuk, majd puhára pároljuk.

Közben a kelbimbót kevés sós vízben megfőzzük és leszűrjük.
A margarint felhevítjük, rátesszük a zöldséget és erős tűzön átfuttatjuk, majd a tálban lévő hússzeletekre halmozzuk.
Tetejére szórunk egy kis pirospaprikát, majd lefedve készre pároljuk.


A receptet beküldte: Hmv.


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sertésszelet Ramsley módra » Borzas sertésszelet » Makói sertésszelet » Sertésszelet hentes módra
» SERTÉSSZELET SÜTÖTÖKKEL » Karfiolos sertésszelet » Temesvári sertésszelet » Csurgói sertésszelet
» Parasztos sertésszelet » Gyümölcsös sertésszeletek » Cumberlandi sertésszelet » Óvári sertésszelet
» Petrezselymes sertésszelet » Fokhagymás sertésszelet » Gombás sertésszelet » Őszibarackos sertésszelet


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.