Sertéstarja sütve savanyú káposzta ágyon recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
8 szelet sertéstarja, 20 dkg füstölt kolbász, 1 fakanálnyi sertészsír, 1 kg vecsési savanyú káposzta,2 nagyobb fej vöröshagyma. Ízlés szerint: só, őrölt fekete bors, csipetnyi csípős fűszerpaprika.

Elkészítés:
A tarja szeleteket sózzuk, borsozzuk és mindkét oldalát a megforrósított sertészsíron 2 percig elősütjük. A savanyú káposztát megmossuk, majd egy tepsibe helyezzük. Rárakjuk a karikára vágott vöröshagymát és a kolbász, meghintjük kevés csípős paprikával, majd a tarja szeletek következnek. Alufóliával lefedve előmelegített sütőben 180 C-on kb. 40-45 perc alatt elkészül, majd a fóliát levéve még 10 percig süthetjük, hogy megpiruljon a teteje.

Elkészítési idő: 70 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kolozsvári-káposzta	» Serpenyős káposzta	» Nagyon puha mézes kalács	» Savanyú káposzta lencsével
» Fitt rakott káposzta	» Töltött gombafejek sütve	» Savanyú leves velővel	» Kelkáposzta leves
» Káposztás pogácsa	» Párolt káposzta	» Bajor sertéstarja	» Torjai májszelet sütve
» Aludttejes tökkáposzta	» Gombaragu burgonyaágyon	» Savanyú krumplileves	» Gyömbéres káposztás csirke