Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Somogyi galuska recept

Kategória:
 Tésztafélék

Hozzávalók:
40 dkg rétesliszt
3 tojás
20 dkg kockázott bacon
2 fej vöröshagyma
3 dl tejföl

fűszerpaprika

Elkészítés:
A lisztből és a tojásból közepesen lágy galuskatésztát keverünk. Sózzuk, fél órát hagyjuk állni. Forrásban lévő sós vízbe hosszúkás, nagyobb galuskákat szaggatunk.
Közben megsütjük a bacont, kiszedjük a pörcöket.
A kifőtt galuskát a bacon zsírjába szedjük, ha túl sok a zsír, egy részét le kell önteni.
A hagymát karikákra vágjuk, lisztben megforgatjuk és olajban ropogósra kisütjük.
A galuskát hőálló edénybe tesszük, meghintjük pirospaprikával, majd a felmelegített, enyhén sózott tejföllel leöntjük.
Tetejére szórjuk a bacon-pörcöt és a ropogós hagymakarikákat.

Tanácsok:
Nem diétás, de nagyon laktató.
Én legutóbb galuska helyett mirelit nudlit főztem ki, azzal is nagyon finom volt! - és az elkészítési idő rövidült.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: Léda46


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtosgaluska » Csángó galuska » Túrógaluska hagymával » Gombaleves májgaluskával
» Galuskasaláta retekkel » Barna galuska » Alföldi májgaluska leves » Zöldborsóleves galuskával
» Hamis májgaluska » A tökéletes daragaluska » Túrós galuska » Aranygaluska 2
» Somlói galuska :) » Galuska-levesbetét » Finom Aranygaluska » Somlói galuska másképp


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.