Sonkás falatkák tojásos uborkatalpon recept

Kategória:
Tojásételek

Hozzávalók:
1 db kígyóuborka
6 db főtt tojás
24 szelet füstölt sonka
1 db piros kaliforniai paprika
1 csokor petrezselyem
majonéz a díszítéshez

Elkészítés:
A megmosott kígyóuborkát csíkhámozóval kidíszítjük, majd 24 szeletet vágunk belőle. A megtisztított főtt tojásokat szintén szeletekre vágjuk, majd 1-1 szeletet az uborkákra teszünk. 1-1 kiskanál majonézt kanalazunk rá, majd belefektetjük a félbehajtott és felcsavart füstölt sonka szeleteket. Mindegyik falat közepébe paprikaháromszögeket teszünk, fogvájóval áttűzzük, és friss petrezselyemmel díszítjük.

A receptet beküldte: ajren

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldfűszeres sonkás tészta	» Sonkás csirke	» Brokkolis-sonkás penne	» Répás-tojásos saláta
» Tojásos meleg szendvics	» Tojásos csirkemell	» Húsgombócos falatkák	» Spenótos-tojásos quiche
» Tojásos egytálétel	» Sonkás rizottó	» Tojásos kelbimbó rakva	» Szardíniás falatkák
» Sajtos-sonkás karfiol	» Tojásos fasírt	» Sonkás rakott kenyér	» Leveles-sonkás finomság