Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Sonkás-fokhagymás-gombás tészta recept

Kategória:
 Egytálételek

Hozzávalók:
15-20 dkg maradék füstölt sonka
20-25 dkg gomba
2 dl tejszín
1/2 doboz tejföl
1/2 kg tészta, jelen esetben spagetti
1 fej fokhagyma
sajt
bazsalikom
bors
olaj

Elkészítés:
A sonkát kis kockákra, a gombát szeletkékre összevágjuk, és kevés olajon picit megpirítjuk. Közben megpucoljuk az egész fej fokhagymát, és szépen átnyomjuk nyomón, bele az egészet a tűzről félrehúzott sonka-gombába. Ezzel is kicsit átpirítjuk, csak annyira, hogy a fokhagymának kibontakozzék az illata. Majd az egészet félrehúzzuk, ráöntjük a tejszínt és a tejfölt. Ezután az egészet összefőzzük, ekkor már látni a sűrű krémes állagát. Ha hígnak találjuk, reszelhetünk bele sajtot. Összevágunk egy kis csokor bazsalikomot (szárított is jó, ha nincs friss), azt is belekeverjük, és az egészet borsozzuk. Közben befőzzük a spagettitésztát, leszűrjük, majd összekavarjuk a kész szósszal. Kivajazott tepsiben, reszelt sajttal a tetején 190 fokon átsütjük, míg a teteje meg nem pirul. Ízletes rakottast kapunk így, mely paradicsomsalátával tálalva könnyű egytálételként is szolgálhat.


A receptet beküldte: csorieva


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Párizsiszószos tészta » Szalalkális tészta » Hagymás tejszínes tészta » Bolognai tészta gyorsan.
» Géptészta » Fantasztikus tésztasaláta » Csirkés masnitészta » Krémsajtos tésztaöntet
» Sajtos rakott tészta » Birsalmával rakott tészta » Tökös rakott tészta » Mediterrán Tésztás mámor
» Banános kevert tészta » Pöttyös tészta » Leveles tészta kosárka » Virsli burgonyatésztában


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.