Tutireceptek.hu fejléc

Sonkás-karfiolos tészta recept

Kategória:
 Tésztafélék

Hozzávalók:
- 25 dkg főtt sonka
- 30 dkg karfiol
- 20 dkg reszelt sajt
- 1 nagy fej hagyma
- 5 dl tej
- 40 dkg kagylótészta
- 6 ek. vaj
- 3 ek. liszt
- só, őrölt bors
- 1 ek. zsemlemorzsa
- 2 ek. reszelt parmezán sajt

Elkészítés:
A karfiolt rózsáira szedjük, sós vízben megfőzzük, lecsepegtetjük. A főzővizében a tésztát kifőzzük, majd jól lecsepegtetjük. A finomra vágott hagymát a vaj felén üvegesre dinszteljük, majd hozzáadjuk a lisztet, szép pirosra pirítjuk.
Felöntjük a tejjel, sóval, borssal fűszerezzük. A tűzről levéve hozzákeverjük a reszelt sajtot. Az egészet a kifőtt tésztához keverjük a maradék vajjal, a karfiollal és a kockára vágott sonkával együtt.
A tésztát tűzálló tálba rakjuk, tetejét megszórjuk a zsemlemorzsával elkevert parmezánnal. Forró sütőben 40 percig sütjük.


A receptet beküldte: Ritus40


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyöngyhagymás tészta » Brokkolis sült tészta » Tarka tésztasaláta » Húsleves tésztaszívekkel
» Nutellás tészta-tortácskák » Tészta kosárkák » Zöldséges-tészta » Tonhalszószos tészta
» Tésztasaláta csőtésztából » Feher martas tesztara » Csigának való tészta » Kevert tészta (update 2)
» Bodza palacsintatésztában » Tészta tejfeles öntettel » Sült tészta édesen » Sárgarépás tészta


Minden jog fenntartva © 2022, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.