Sonkás rizzsel töltött karalábé recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
8 db kisebb karalábé
20 dkg sonka (vagy maradék felvágott)
15 dkg rizs
2 tojás
5 dkg reszelt sajt
1 csomó zöldpetrezselyem
4 evőkanál olaj
só, őrölt bors

Elkészítés:
A meghámozott karalábékat sós vízben nem túl puhára főzzük, majd a belsejét kivájjuk.
A megmosott rizst sós vízben puhára főzzük, majd összekeverjük az apróra vagdalt sonkával meg a finomra vágott petrezselyemzölddel. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a tojásokat, majd két evőkanál olajban kevergetve átsütjük.
Egy kisebb tepsit olajjal kikenünk, megtöltjük a karalábékat a masszával, köré szórjuk a kivájt forgácsokat, végül az egészet meghintjük a reszelt sajttal. Forró sütőbe tolva megsütjük.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Húsvéti töltött kalács	» Narancsos töltött keksz	» Túróval töltött burgonya	» Töltött karaj liza módra
» Füstölt sonkás kanapé	» Tejfölös karalábé.	» Csirkemájjal töltött karaj	» Libás töltött káposzta
» Sonkás juhtúrós karfiol	» Töltött finom cukkini	» Töltött bundáskenyér	» Szabolcsi töltött káposzta
» Magyaros karalábéleves	» Hússal töltött cannelloni	» Töltött kifli másképp	» Töltött oldalas