Sonkás, zöldséges tészta recept

Kategória:

Hozzávalók:
4 szem részére:
250g széles metélttészta, nyersen mérve
2 ek. növényi olaj
1 hagyma, 1 fokhagynaferezd
250g fomba
1/2l zöldségleves
50 g tejföl
2 sárgarépa lereszelve
2 kis cukkini lereszelve
só,bors, kakukkfű
150g sovány főtt, füstült sonka csíkokra vágva

Elkészítés:
-a téssztát sós vízben kifőzzük
-a hagymát a fokhagymát ésa gombát olajon megpirítjuk, 5 percig pároljuk
-a zöldséglevest a tejföhöz hozzákeverjük, majd hozzáadjuk a sárgarépát a cukkinit , a fűszereket és 5 percig pároljuk
-a kifőtt tésztára rászórjuk a sonkacsíkokat ráöntjük a zöldséges ragut és felforrósítjuk.

Tanácsok:
1 adag 3 pont

A receptet beküldte: wirgi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges pulykafalatok	» Zöldséges zabpehelyfasírt	» Rizses zöldséges egytál	» Zöldséges burgonyapuffancs
» Sonkás juhtúrós karfiol	» Csirkehúsos rakott tészta	» Sonkáskrém	» Erezett tészta
» Brokkolis rakott tészta	» Töltött olasz tésztahajók	» Pöttyös tészta	» Anna rakott tésztája.
» Sajtos-sonkás saláta	» Tésztasaláta csőtésztából	» Zöldfűszeres tésztasaláta	» Sonkás csirkeszelet