Sonkás, zöldséges tészta recept

Kategória:

Hozzávalók:
4 szem részére:
250g széles metélttészta, nyersen mérve
2 ek. növényi olaj
1 hagyma, 1 fokhagynaferezd
250g fomba
1/2l zöldségleves
50 g tejföl
2 sárgarépa lereszelve
2 kis cukkini lereszelve
só,bors, kakukkfű
150g sovány főtt, füstült sonka csíkokra vágva

Elkészítés:
-a téssztát sós vízben kifőzzük
-a hagymát a fokhagymát ésa gombát olajon megpirítjuk, 5 percig pároljuk
-a zöldséglevest a tejföhöz hozzákeverjük, majd hozzáadjuk a sárgarépát a cukkinit , a fűszereket és 5 percig pároljuk
-a kifőtt tésztára rászórjuk a sonkacsíkokat ráöntjük a zöldséges ragut és felforrósítjuk.

Tanácsok:
1 adag 3 pont

A receptet beküldte: wirgi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Alföldi tészta	» Zöldséges vegan rizottó	» Tészta tejfeles öntettel	» Sonkás tojás sörtésztában
» Az én darálós géptésztám	» Firenzei négysajtos tészta	» Sült tészta	» Túrós tészta sósan
» Sonkás-fokhagymás tészta	» Rika gyors húsos tésztája	» Spenótos-sonkás nokedli	» Sonkás juhtúrós karfiol
» Zöldséges ragu kölessel	» Lasagnetészta (egyszerű)	» Húsleves tésztaszívekkel	» Rákos-cukkinis tészta