Sópáncélban sült csirke recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Kb. egy 80 dkg-os csirke
1 kg só
2 db tojásfehérje
1/2 dl víz

Elkészítés:
A tojásfehérjéket fél dl hideg vízzel kemény habbá verjük, és a sóval összekeverjük. A csirkét ujjnyi vastagon bevonjuk vele, és forró sütőben 50 perc alatt ropogós pirosra sütjük. Tálalás előtt a kemény páncéllá összeállt sótlefejtjük róla.

Tanácsok:
Párolt zöldség nagyon finom köretnek mellé.

Elkészítési idő: 60 perc
Kalóriatartalom: 227 kcal

A receptet beküldte: lányom

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott, bundás csirkecomb	» Gombás csirkevagdalt	» Borzas csirkemell U1	» Csirkés rakott tészta
» Vajas-tejfölös csirkeragu	» Tartáros csirkecombok	» Csirkés Waldorf-cipó	» Tejszínes csirkés penne
» Rizses csirke római tálban	» Legfinomabb csirkemell	» Tejfölös-tepsis csirke	» Fűszeres csirkemell
» Füstöltsajtos csirkemell	» Csorba csirke	» Csirkehússal töltött alma	» Rizses-gombás sült csirke