Tutireceptek.hu fejléc

Sörben sült csülök recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
1 kicsontozott bõrös csülök,
1 nagy fej vöröshagyma,
0,5 liter világos sör
2 evõkanál olaj,
1 evõkanál liszt,
1 evõkanál borecet,
2 gerezd fokhagyma,
1 mokkáskanál õrölt bors,
1 babérlevél, csipet cukor,
késhegynyi õrölt szerecsendió,
késhegynyi õrölt szegfûbors,
ugyanennyi gyömbér, só.

Elkészítés:
A megmosott, letörölgetett csülköt bõrével együtt kis kockákra vágom. A megtisztított és apróra vágott vöröshagymát az olajon üvegesre pirítom, majd a húst rádobom és erõs lángon egy-két percig pirítom, közben folytonosan kevergetem. Lehintem a liszttel, azzal is pirítom néhány percig, majd rászórom az összes fûszert és ráöntöm a sört meg az ecetet. Felforralom, ezután az egészet átöntöm egy tûzálló tálba és az elõmelegített forró sütõbe téve, legalább egy órán keresztül párolom. Zsemlegombóc vagy spagetti a hozzáillõ köret.


A receptet beküldte: elvira1


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Marhakaraj sörben sütve » Göngyölt csülök » Mustáros csülök » Bugonyaleves csülökkel
» Rakott csülök » Kirántott csülök » Sörben sült csülök I. » Csülökhús egyszerűen
» Csülök pékné módra » Sőrben sültgomboc 2 » Tarhonyás csülök » Tepsis csülök székelyesen
» Tepsis csülök » Csülökpörkölt bográcsban » Cipóban sült csülök » Csülök Maja módra


Minden jog fenntartva © 2025, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.