Sörtészta recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
20 dkg liszt
2 dl sör
3 tojás
0,5 dl
olaj
kevés só

Elkészítés:
A lisztet csomómentesen összedolgozzuk a tojások sárgájával és a sörrel, valamint egy kis sóval. A tojásfehérjékből kemény habot verünk, s az olajjal együtt ezt is a tésztához keverjük.

Ebbe a sűrű keverékbe forgatjuk bele a húsokat, vagy a zöldséget. Előtte azonban lisztbe lehet mártani, hogy jobban tapadjon rá a sörtészta.

A receptet beküldte: kikki

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sörtésztás fánk	» Sonkaszelet sörtésztában	» Sörtésztában sült cukkini	» Sörtésztában sült karfiol
» Sonkás tojás sörtésztában	» Gomba sörtésztában	» Zöldpaprika sörtésztában	» Spárgatök sörtésztában
» Sörtésztás pulykafalatkák	» Éticsiga sörtésztában	» Kelbimbó sörtésztában	» Békacombok sörtésztában
» Spagetti velővel	» Petrezselymes spagetti	» Húsvét utáni rizsestál	» Tortilla tészta