Sörtészta recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
20 dkg liszt
2 dl sör
3 tojás
0,5 dl
olaj
kevés só

Elkészítés:
A lisztet csomómentesen összedolgozzuk a tojások sárgájával és a sörrel, valamint egy kis sóval. A tojásfehérjékből kemény habot verünk, s az olajjal együtt ezt is a tésztához keverjük.

Ebbe a sűrű keverékbe forgatjuk bele a húsokat, vagy a zöldséget. Előtte azonban lisztbe lehet mártani, hogy jobban tapadjon rá a sörtészta.

A receptet beküldte: kikki

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sörtésztában sült karfiol	» Sonkaszelet sörtésztában	» Sörtésztás pulykafalatkák	» Sörtésztában sült cukkini
» Zöldpaprika sörtésztában	» Gomba sörtésztában	» Sörtésztás fánk	» Éticsiga sörtésztában
» Békacombok sörtésztában	» Sonkás tojás sörtésztában	» Kelbimbó sörtésztában	» Spárgatök sörtésztában
» Krémsajtos csirke pennével	» Almás sült metélt	» Sajtos-spenótos tészta	» Lasagne egyszerűen!