Sörtésztában sült karfiol recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 fej karfiol
2,5 dl sör
15 dkg liszt
2 tojás
étolaj a sütéshez.

Elkészítés:
A sörből lisztből és a tojások sárgájából sűrű palacsintatésztát keverünk.A tojásfehérjét kemény habbá verjük és hozzáadjuk óvatosan keverve a palacsintatésztához,sóval borssal ízesítjük.A karfiolt rózsáira szedjük sós vízben előfőzzük.A rózsákategyenként a sörtésztába mártjuk és bő forró olajban aranysárgára sütjük.
Tartár mártással tálaljuk.Hal ételek körete is lehet.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Karfiolpuffancs I.	» Karfiolos tészta	» Sajtos rántott karfiol	» Tejszínes, tojásos karfiol
» Szalonnás karfiol	» Karfiolos hamis vesevelő	» Karfiol saláta	» Tejfölöskarfiol galuskával
» Karfiolpörkölt2	» Nagyon finom Karfiolfasírt	» Póréhagymás karfiolpüre	» Sajtos sült karfiol püré
» Karfiolkrém	» Karfiol sajttal	» Sonkaszelet sörtésztában	» Tepsis karfiol