Sóskaleves főtt tojással recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
4 főre
fél kg sóska (fagyasztottból nem olyan finom)
fél dl olaj
1 evőkanál liszt
6 dl tej
5 csapott ek cukor
4 mk só
6 db főtt tojás

Elkészítés:
1.Megtisztítom a sóskát - a levéleret a levélből magából csak akkor tépem ki, ha nagyon erős.
2.Bő vízben mosom a sóskát, nagyjából felaprítom, nem kell apróra.
3.Forrósítom az olajat, belevetem a sóskát és nagy lángon addig kavargatom, míg elfő a leve.
4.Liszttel szóróm, tovább kavarom.
5.Felöntöm a tejjel és még négy dl vizet adok hozzá, a sót, cukrot, összeforralom.
6.Falatnyira kockázott főtt tojás a levesbetét.

A receptet beküldte: Bévi48

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Karfiol tojással.	» Spárgasaláta tojással	» Sült gomba tojással	» Currys tojássaláta
» Tojással töltött húslabdák	» Tojással töltött zsemle	» Tojásos sóskaleves	» Rakott hús tojással
» Céklás tojássaláta	» Ananász saláta tojással	» Párizsi kosárkák tojással	» Tojással rakott zölbab
» Káposztaleves tojással	» Tojással töltött karalábé	» Pirított kenyér tojással	» Paradicsom gombás tojással