Sóskaleves főtt tojással recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
4 főre
fél kg sóska (fagyasztottból nem olyan finom)
fél dl olaj
1 evőkanál liszt
6 dl tej
5 csapott ek cukor
4 mk só
6 db főtt tojás

Elkészítés:
1.Megtisztítom a sóskát - a levéleret a levélből magából csak akkor tépem ki, ha nagyon erős.
2.Bő vízben mosom a sóskát, nagyjából felaprítom, nem kell apróra.
3.Forrósítom az olajat, belevetem a sóskát és nagy lángon addig kavargatom, míg elfő a leve.
4.Liszttel szóróm, tovább kavarom.
5.Felöntöm a tejjel és még négy dl vizet adok hozzá, a sót, cukrot, összeforralom.
6.Falatnyira kockázott főtt tojás a levesbetét.

A receptet beküldte: Bévi48

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Currys tojássaláta	» Rakott hús tojással	» Töltött burgonya tojással	» Tojással töltött káposzta
» Sült paradicsom tojással	» Csülkös sóskaleves	» Ananász saláta tojással	» Spárgasaláta tojással
» Madársaláta főtt tojással	» Káposztaleves tojással	» Ananászos tojássaláta	» Fitt tojássaláta
» Tojássaláta	» Nepáli tojássaláta	» Magyaros tojássaláta	» Sóskaleves malachússal