Spagetti carbonara recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
40 dkg spagettitészta
25 dkg gépsonka
4 dl tej
2 púpozott evőkanál liszt
4 dkg margarin
5 dkg parmezánsajt
szerecsendió
só

Elkészítés:
A tésztát főzd ki. Közben a gépsonkát vágd keskeny csíkokra és készítsd el a sajtmártást. A felolvasztott margarinnal csinálj világos rántást, majd a tűzről levéve lassan öntsd fel a forró tejjel, s keverd simára.Sózd, tegyél bele őrölt szerecsendiót, majd a tűzre visszatéve lassan főzd, amíg be nem sűrűsödik. Közben add hozzá a reszelt sajtot és a sonkát is. Amikor kész, a mártást öntsd a forró tésztára és jól keverd össze.

A receptet beküldte: moncsicsi83

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ínyenc spagetti	» Spagetti mustármártással	» Szardellás spagetti	» Gombás-zöldborsós spagetti
» Spagettis sertésszelet	» Őszi spagettisaláta	» Pasta carbonara 2	» Carbonara Spagetti
» Spagetti Bolognese	» Rakott spagetti 2.	» Bolognai spagetti másképp	» Lecsós spagetti
» Padlizsános spagetti	» Hagymás-juhtúrós spagetti	» Sajtos- tejszínes spagetti	» Spagetti velővel