Spagetti carbonara recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
40 dkg spagettitészta
25 dkg gépsonka
4 dl tej
2 púpozott evőkanál liszt
4 dkg margarin
5 dkg parmezánsajt
szerecsendió
só

Elkészítés:
A tésztát főzd ki. Közben a gépsonkát vágd keskeny csíkokra és készítsd el a sajtmártást. A felolvasztott margarinnal csinálj világos rántást, majd a tűzről levéve lassan öntsd fel a forró tejjel, s keverd simára.Sózd, tegyél bele őrölt szerecsendiót, majd a tűzre visszatéve lassan főzd, amíg be nem sűrűsödik. Közben add hozzá a reszelt sajtot és a sonkát is. Amikor kész, a mártást öntsd a forró tésztára és jól keverd össze.

A receptet beküldte: moncsicsi83

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kedvenc Pizza Carbonara	» Carbonara burgonya	» Spagetti holland módra 2	» Fokhagymás spagettisaláta
» Olasz spagetti saláta	» Spagetti gorgonzólával	» Doveri parajos spagetti	» Tonhalas spagetti
» Spaghetti Carbonara	» Rakott spagetti 2.	» Spagettisaláta	» Spagetti diavolo
» Sütőben sült spagetti	» Baconszalonnás spagetti	» Pezsgős-tonhalas spagetti	» Sajtos zöldséges spagetti