Spagetti carbonara recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
40 dkg spagettitészta
25 dkg gépsonka
4 dl tej
2 púpozott evőkanál liszt
4 dkg margarin
5 dkg parmezánsajt
szerecsendió
só

Elkészítés:
A tésztát főzd ki. Közben a gépsonkát vágd keskeny csíkokra és készítsd el a sajtmártást. A felolvasztott margarinnal csinálj világos rántást, majd a tűzről levéve lassan öntsd fel a forró tejjel, s keverd simára.Sózd, tegyél bele őrölt szerecsendiót, majd a tűzre visszatéve lassan főzd, amíg be nem sűrűsödik. Közben add hozzá a reszelt sajtot és a sonkát is. Amikor kész, a mártást öntsd a forró tésztára és jól keverd össze.

A receptet beküldte: moncsicsi83

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Halas spagetti	» Zöldséges spagetti 2	» Zöldborsós spagetti	» Cukkinis-spárgás spagetti
» Spagetti-torta	» Spagetti brokkolival	» Bolognai spagetti (finom)	» Rakott spagetti 2.
» Csípős savanyú spagetti	» Zöldséges Spagetti	» Spagetti mustármártással	» Tonhalas spagetti
» Spagettisaláta	» Carbonara Spagetti	» Carbonara krumpli	» Csirkés spagettisaláta