| Spagetti Carbonara tuningolva receptTésztafélék Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 20 dkg gomba 20 dkg sonka 2 gerezd fokhagyma 2,5 dl főzőtejszín 1 csomag Carbonarapor Elkészítés: A vöröshagymát apróra kockákra vágjuk, olívaolajon megpirítjuk. Közben a gombát felszeleteljük, megtisztítjuk a fokhagymát és ezt is apróra vágjuk és a gombával együtt a hagymához adjuk. Pároljuk, vizet nem adunk hozzá, mert a gomba enged mgából. Borsozzuk. Ha a gomba megdinsztelődött, hozzáadjuk a kockára vágott sonkát is. Együtt pár percig még pirítjuk. Közben a carbonara port csomómentesen elkeverjük a hideg tejszínnel és a gombás sonkához öntjük, összeforraljuk, addig amíg be nem sűrűsödik. Ha esetleg túl sűrűnek találjuk adhatunk hozzá tejet! Spagettit főzünk ki hozzá és azzal tálaljuk. Ha akarjuk reszelt sajttal megszórhatjuk. Tanácsok: A sózással vigyázni kell, mert a por maga is sós. Inkább utána sózzunk, ha szükségesnek találjuk. Szerintem fincsi, és gyorsan kész! Elkészítési idő: 35 perc A receptet beküldte: Stuncogo Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: |