Spanyol burgonyafőzelék recept

Kategória:
Főzelékek

Hozzávalók:
1 kg burgonya
10 dkg füstölt szalonna
1 vöröshagyma
1 kis doboz paradicsompüre
1 db húsleves kocka
30 dkg mirelit zöldpaprika
metélőhagyma
só

Elkészítés:
A szalonnát apróra vágjuk kiolvasztjuk a zsírjában
megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát.Beletesszük a paradicsompürét és vízzel felengedve beletesszük a húsleveskockát.Ha már a kocka szétfőtt,belerakjuk a kockára vágott burgonyát és a mirelit zöldpaprikát.Ha kell sózzuk,lassú tűzön megfőzzük,majd rövid lére sütjük.
Tálaláskor a tetejét apróra vágott metélőhagymával megszórjuk.
Tükörtojást vagy sült kolbászt adunk mellé.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Carajaca - Spanyol máj	» Spanyol csirke	» Spanyol-fánk	» Spanyol madár
» Spanyol pite	» Spanyol leves (Gaspacho)	» Spanyolos tarja	» Spanyol csokoládéital
» Spenótos burgonyafőzelék	» Spanyol módra sült homár	» Spanyol leves	» Tejszínes spanyol csirke
» Spanyol nyári leves	» Churros (spanyol édesség)	» Borsos burgonyafőzelék	» Spanyol báránycomb