Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Spanyol zöldbabsaláta recept

Kategória:
 Saláták, öntetek

Hozzávalók:
40 dkg zöld színű zöldbab
1 közepes fej lilahagyma
1-2 db paradicsom
kb. 10 cm-nyi hosszú póréhagyma
metélőhagyma (szárított is lehet)
petrezselyemzöld
2-3 dkg vaj
2 kk citromlé
ételízesítő

Elkészítés:
Ha friss zöldbabot használunk azt megtisztítjuk, összevágjuk. A vajban megpirítjuk, majd öntünk rá egy kis vizet és megpároljuk, ételízesítővel ízesítjük.
A lilahagymát és a póréhagymát vékony karikákra vágjuk, a paradicsomot felkozkázzuk, és mindezt összekeverjük a zöldbabbal. Meghintjük petrezselyemzölddel, metélőhagymával, meglocsoljuk a citromlével. Jól összeforgatjuk. Pár órát hűtőben érleljük.

Tanácsok:
Húsokhoz köretnek is kiváló. Dekoratív saláta.

A zöldbabot lehetőleg ne pároljuk túl puhára, hogy egy picit roppanós maradjon, így az alakját is jobban megőrzi.

A felhasznált hagymafélék szabadon variálhatóak, ízlés szerint. A lilahagyma nagyon jól mutat rajta, vöröshagymával szerintem túl erős.


A receptet beküldte: gyopár


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Spanyol csokoládéital » Tejfölös zöldbabsaláta » Paradicsomos zöldbabsaláta » Spanyol madár
» Tejszínes spanyol csirke » Spanyol túrótorta » Carajaca - Spanyol máj » Spanyol mandulakrémleves
» Tejszínes zöldbabsaláta » Spanyol pite » Spanyolos tarja » Spanyol burgonyafőzelék
» Virslis zöldbabsaláta » Spanyol csirkeleves » Ancféle Zöldbabsaláta » Spanyol ráksaláta


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.