Spárgasaláta tojással recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
50 dkg spárga
3 főtt tojás
1dl kefír
citromlé
só
bors

Elkészítés:
A megtisztított apróbb darabokra vágott spárgát sós vízben puhára főzzük.
A kefírt összekeverjük a főtt tojás sárgájával sózzuk borsozzuk ,pár csepp citromlét adunk hozzá,majd hozzáadjuk az apró kockára vágott főtt tojásfehérjét.Ha a leszűrt forró spárga kihűt lazán összekeverjük az öntettel.

Pirítóssal kínáljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tojással rakott zölbab	» Töltött burgonya tojással	» Nepáli tojássaláta	» Tavaszi tojássaláta
» Magyaros tojássaláta	» Tojással töltött káposzta	» Padlizsán tojással	» Tojással töltött fasírt
» Rakott karfiol tojással	» Rakott hús tojással	» Majonézes tojássaláta	» Currys tojássaláta
» Tojással töltött borda	» Sajtos almás tojássaláta	» Tojássaláta gazdagon	» Tojással rakott párizsi