Spárgasaláta tojással recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
50 dkg spárga
3 főtt tojás
1dl kefír
citromlé
só
bors

Elkészítés:
A megtisztított apróbb darabokra vágott spárgát sós vízben puhára főzzük.
A kefírt összekeverjük a főtt tojás sárgájával sózzuk borsozzuk ,pár csepp citromlét adunk hozzá,majd hozzáadjuk az apró kockára vágott főtt tojásfehérjét.Ha a leszűrt forró spárga kihűt lazán összekeverjük az öntettel.

Pirítóssal kínáljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tojással töltött zsemle	» Nepáli tojássaláta	» Tojással töltött karalábé	» Céklás tojássaláta
» Töltött burgonya tojással	» Fitt tojássaláta	» Paradicsom gombás tojással	» Tavaszi tojássaláta
» Sóskaleves főtt tojással	» Tojással töltött fasírt	» Tojássaláta	» Almás sajtos tojássaláta
» Ananászos tojássaláta	» Padlizsán tojással	» Ananász saláta tojással	» Karfiolpörkölt tojással