Spárgasaláta tojással recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
50 dkg spárga
3 főtt tojás
1dl kefír
citromlé
só
bors

Elkészítés:
A megtisztított apróbb darabokra vágott spárgát sós vízben puhára főzzük.
A kefírt összekeverjük a főtt tojás sárgájával sózzuk borsozzuk ,pár csepp citromlét adunk hozzá,majd hozzáadjuk az apró kockára vágott főtt tojásfehérjét.Ha a leszűrt forró spárga kihűt lazán összekeverjük az öntettel.

Pirítóssal kínáljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tojással töltött húslabdák	» Sütőtöksaláta tojással	» Karfiol tojással.	» Ananász saláta tojással
» Sertésnyelv tojással	» Sült paradicsom tojással	» Töltött burgonya tojással	» Tojással rakott zölbab
» Sült gomba tojással	» Nepáli tojássaláta	» Sóskaleves főtt tojással	» Párizsi kosárkák tojással
» Sült paprika tükörtojással	» Magyaros tojássaláta	» Fitt tojássaláta	» Sajtos almás tojássaláta