Spárgasaláta tojással recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
50 dkg spárga
3 főtt tojás
1dl kefír
citromlé
só
bors

Elkészítés:
A megtisztított apróbb darabokra vágott spárgát sós vízben puhára főzzük.
A kefírt összekeverjük a főtt tojás sárgájával sózzuk borsozzuk ,pár csepp citromlét adunk hozzá,majd hozzáadjuk az apró kockára vágott főtt tojásfehérjét.Ha a leszűrt forró spárga kihűt lazán összekeverjük az öntettel.

Pirítóssal kínáljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Paradicsom gombás tojással	» Madársaláta főtt tojással	» Tormás tojássaláta	» Spenót tükörtojással
» Karfiol tojással.	» Párizsi kosárkák tojással	» Sült paprika tükörtojással	» Padlizsán tojással
» Sült paradicsom tojással	» Ananászos tojássaláta	» Ananász saláta tojással	» Tojással töltött káposzta
» Sütőtöksaláta tojással	» Majonézes tojássaláta	» Sertésnyelv tojással	» Rakott karfiol tojással