Spárgasaláta tojással recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
50 dkg spárga
3 főtt tojás
1dl kefír
citromlé
só
bors

Elkészítés:
A megtisztított apróbb darabokra vágott spárgát sós vízben puhára főzzük.
A kefírt összekeverjük a főtt tojás sárgájával sózzuk borsozzuk ,pár csepp citromlét adunk hozzá,majd hozzáadjuk az apró kockára vágott főtt tojásfehérjét.Ha a leszűrt forró spárga kihűt lazán összekeverjük az öntettel.

Pirítóssal kínáljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Madársaláta főtt tojással	» Ananász saláta tojással	» Pirított kenyér tojással	» Karfiolpörkölt tojással
» Ananászos tojássaláta	» Rakott hús tojással	» Káposztaleves tojással	» Karfiol tojással.
» Tojássaláta gazdagon	» Tojással töltött húslabdák	» Tojással rakott zölbab	» Magyaros tojássaláta
» Tavaszi tojássaláta	» Spenót tükörtojással	» Sült gomba tojással	» Tormás tojássaláta