Spárgatál recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 kg fehér vagy zöld spárga
12 dkg vaj
2 dl tejföl
6-8 evőkanál zsemlemorzsa
só, őrölt fehérbors, kakukkfű, rozmaring
1 késhegynyi szódabikarbóna, 2 kockacukor

Elkészítés:
A spárgát meghámozzuk, sós, szódabikarbónás, cukros vízben megfőzzük. Lecsurgatjuk, majd kivajazott tűzálló tálba fektetjük. Vajon halványsárgára pirítjuk a zsemlemorzsát és a spárgára terítjük. Megsózzuk, a fűszerekből 1-1 késhegynyivel ízesítjük. Rálocsoljuk a tejfölt, és sütőben átforrósítjuk.

Tanácsok:
Rozskenyeret kínáljunk hozzá.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tárkonyos kínai kel főzelék	» Karfiol sajttal	» Gyergyói burgonya	» Rakott sült zöldség
» Kínai zöldséges rizs	» Görög padlizsánragu	» Csőben sült zöldségek 2.	» Uborkamártás
» Hamis tojásos velő	» Töltött gomba a mikróból	» Zalai zöldbab	» Rakott padlizsán
» Gombával rakott karalábé	» Csibike zöldséges spagettije	» Paradicsommal rakott spárga	» Rántott kel