Stíriai metélt (Update 1) recept

Kategória:

Hozzávalók:
50 dkg zsírszegény túró,
20-22dkg csökkentett szénhidrát tartalmú liszt,
4 tojás,
4 dkg Delma light margarin,
3 dl sovány tejföl,
1 citrom reszelt héja,
5 dkg mazsola, (Aki nem szereti, el is hagyhatja)
3 evőkanál porédesítő, (de ízlés szerint)
1 teáskanál vanília aroma,
pici só,
1 teáskanál olaj,
zabkorpa a tepsi szórásához.

Elkészítés:
A túrót, a lisztet, 1 tojást, 1 evőkanál tejfölt és a pici sót összegyúrjuk. 3-4 mm vékonyra nyújtjuk és fél centi széles, ujjnyi hosszú csíkokra vágjuk derelyevágóval. Olajos, sós vízben kifőzzük. Nem kell sokáig főzni, amint feljön a víz tetejére szűrjük le. Közben a margarint, a 3 tojás sárgáját, a 3 kanál édesítőt, a vanília aromát, a citromhéjat, a mazsolát, a többi tejfölt és a tojások habbá vert fehérjét összekeverjük és a tésztát óvatosan beleforgatjuk. Kiolajozott és zabkorpával meghintett tepsibe tesszük és sütőben arany sárgára sütjük. (Ez egy közepes méretű tepsibe való adag.)
Önmagában is finom, de vanília sodóval is tálalhatjuk.

A receptet beküldte: vaczila

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkeragu metélttel	» Majorannás metélt	» Palacsinta (Update 1)	» Virslis lecsó (update 1)
» Update 1 Banántorta	» Pogácsa Update 1	» Piskótaszelet (update 2)	» Túrótorta (update 1)
» Töltött padlizsán update 1	» Zöldpaprikás metélt	» Update mirinda szelet	» Csupa zöld metélt
» Vanília Dream Update1	» Update somlói galuska	» Update 1 kókuszgolyó	» Édes sült metélt II.