Sült burgonyapüré recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
1 kg burgonya
2 dl tej
5 dkg vaj
2 tojás
2 nagyobb vöröshagyma
olaj

Elkészítés:
A burgonyát héjjában megfőzzük,leszűrjük,meghámozzuk.Burgonyanyomón átnyomjuk.Hozzáöntjük a tejet,belekeverjük a vajat és a tojásokat.Alaposan összekeverjük.Kivajazott tepsibe simítjuk a püré felét.A megtisztított felkarikázott vöröshagymát megpirítjuk kevés olajon,majd elosztjuk a pürén,és betakarjuk annak másik felével.A tetejét olajjal vagy olvasztott vajjal megkenjük.Forró sütőben megsütjük.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tepsis sajtos burgonyapüré	» Burgonyapüré csőbensülve	» Pikáns burgonyapüré	» Burgonyapürében sült tojás
» Zelleres burgonyapüré	» Burgonyapürés szendvics	» Burgonyapüré-torta	» Burgonyapüré(apósom módra)
» Rakott burgonyapüré	» Burgonyapüré MACI módra	» Zelleres burgonyapürépüré	» Tojáskrokett
» Kaviármártás	» Gombás Csirkeragu	» Foghagymás rántott krumpli	» Rozmaringos rósejbni