Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Sült csirke sajtos zöldségekkel recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
1 db csirke,
1 fej vöröshagyma,
1 csomó petrezselyemzöld,
4 db zöldpaprika,
20 dkg paradicsom,
30 dkg zsenge zellerszár,
1 csomag újhagyma,
1 csomag snidling,
3 dkg zsír,
5 dkg vaj,
1 evőkanál liszt,
fél citrom,
4 dl tej,
só,
1 dl száraz fehér bor,
10 dkg reszelt parmezánsajt.

Elkészítés:
A megtisztított kibelezett csirkét kívül-belül megsózzuk,hasüregébe egy fej tisztított vöröshagymát és petrezselyemszárat teszünk.
A zöldpaprikát hosszában négyfelé vágjuk,magházát ereitől kivágjuk,megsózzuk.
A paradicsomot csillag alakban bevagdossuk,sózzuk, borsozzuk.
Az alaposan megmosott zellerszárakat egyforma hosszúságú darabkákra vágjuk,forrásban levő,sós vízbe tesszük,öt percig főzzük,majd leszűrjük.
A megtisztított újhagymát a zellerszárakhoz hasonló nagyságúra daraboljuk.
A csirkét vékonyan kizsírozott tepsibe, zsírral többször meglocsolva közepes hőfokon 45-50 perc alatt megsütjük.
Közben egy evőkanálnyi vajban lisztet pirítunk,apróra vágott snidlinget keverünk hozzá.
Tejjel felengedjük és sóval, fehérborral,citromlével ízesítve mártás sűrűségűre forraljuk.A zöldpaprikát,a paradicsomot,a zellerszárat és az újhagymát parnezánnal meghintjük,grillsütőben megsütjük és tálalás előtt olvasztott vajjal meglocsoljuk.
A megsült csirkét nyolcfelé vágjuk,a sajtos zöldségekkel körítjük,és snidlingmártárssal tálaljuk.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: badonyimariaeva


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos csiga-bigák » Tökös csirkeragu » Cukkinis csirke » Mazsolás-citromos csirke
» Mézes-diós csirkemell » Sörben sült csírkehús » Magyaros rakott csirke » Csirkehúsleves kisbabáknak
» Kecskesajtos tekercs » Tejfölös pikáns csirkecomb » Gombás csirkevagdalt » Csirkeropogós
» Rakott csirkemell gombával » Sajtos rúd omlós » Indiai csirke lencsével » Sörös csirkecomb


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.