Sült köles karfiollal recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
150 g köles
3 dl víz
1 rózsáira szedett karfiol
150 g champion gomba
2 evőkanál zöld fűszer (petrezselyem, kapor)
fűszersó, babérlevél
reform margarin/vaj (ghi)
1 nagy fej vöröshagyma
2 evőkanál reszelt sajt

Elkészítés:
A vizet felforraljuk a fűszersóval, a babérlevéllel, majd beleszórjuk a kölest, és ismét felforraljuk. Lefedve kis lángon kb. 10-15 percig főzzük, majd még 15 percig állni hagyjuk. A kölest ne keverjük meg.
A karfiolt kevés vízben főzzük puhára fűszersóval.
A hagymát vágjuk karikákra, és zsiradékon kissé pirítsuk meg. Ezután vegyük ki a zsiradékból és a felszeletelt gombát pároljuk meg benne egy pici fűszersóval fűszerezve. Mindezt keverjük a kölesbe 1 evőkanál vajjal, és adjuk hozzá a finomra vágott zöld fűszereket.
Kivajazott formába tesszük, és a tetejére helyezzük a karfiolt. A megmaradt vizet ráöntjük, megszórjuk reszelt sajttal és vajdarabkákat teszünk a tetejére.
200 °C-on 10-15 percig sütjük.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Köleskása sárgarépával	» Mákos-köles süti	» Kókuszos kölesgolyó	» Köleskrém-leves
» Köles szendvicskrém	» Kölesfasírt (4 adag)	» Édes kölestál	» Szilvás-fahéjas köles
» Köles	» Köles - egytál	» Nyári köles saláta	» Köles körözött
» Zöldséges ragu kölessel	» Karfiollal rakott burgonya	» Kókuszgolyó kölesből	» Zöldséges köles II.