| Sütős káposzta receptVegetáriánus ételek Hozzávalók: 1 kg fejes káposzta, 5 dkg vaj vagy margarin, 3 dl tej, 2 evőkanál liszt 15 dkg trappista sajt, 1 db tojás, 1 dl tejföl, 1 gerezd fokhagyma , késhegynyi őrölt kömény , só , bors. Elkészítés: A káposztát megmossuk, lecsurgatjuk, laskára vágjuk, sós, forrásban lévő vízben két percig abáljuk, majd levétől lecsurgatjuk. A vajat a liszttel habzásig hevítjük, majd a hideg tejet hozzáöntve simára keverjük és tejföl sűrűségűre főzzük. Hozzáadjuk a fűszereket, a szétzúzott fokhagymát, a reszelt sajt kétharmadát. Ha a massza teljesen kihűlt hozzákeverjük a habosra felvert tojást és a káposztát. Mély tűzálló tálba öntjük, és forró sütőben addig sütjük, amíg a teteje piros nem lesz. Akkor igazán finom, ha a káposzta kicsit ropogós Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: badonyimariaeva Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: |