Sütős káposzta recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
1 kg fejes káposzta,
5 dkg vaj vagy margarin,
3 dl tej,
2 evőkanál liszt
15 dkg trappista sajt,
1 db tojás,
1 dl tejföl,
1 gerezd fokhagyma ,
késhegynyi őrölt kömény ,
só ,
bors.

Elkészítés:
A káposztát megmossuk, lecsurgatjuk, laskára vágjuk, sós, forrásban lévő vízben két percig abáljuk, majd levétől lecsurgatjuk.
A vajat a liszttel habzásig hevítjük, majd a hideg tejet hozzáöntve simára keverjük és tejföl sűrűségűre főzzük.
Hozzáadjuk a fűszereket, a szétzúzott fokhagymát, a reszelt sajt kétharmadát.
Ha a massza teljesen kihűlt hozzákeverjük a habosra felvert tojást és a káposztát.
Mély tűzálló tálba öntjük, és forró sütőben addig sütjük, amíg a teteje piros nem lesz.
Akkor igazán finom, ha a káposzta kicsit ropogós

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tojásos kelkáposzta	» Párolt vörös káposzta	» Kelkáposztás rizs.	» Füstölt húsos káposzta
» Káposztás céklasaláta	» Vöröskáposzta saláta	» Töltött káposzta tejföllel	» Káposztás-sárgarépa saláta
» Káposztás libafarhát	» Libás töltött káposzta	» Rakott káposztás kocka	» Texasi káposztasaláta
» Tormás káposztasaláta	» Káposztaleves	» Kelkáposzta fasírt	» Rakottkáposzta