Sütõtök leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 db sütõtök,
1-2 szál répa,
1 nagy fej vöröshagyma,
só,
bors,
cukor,
ételizesitõ,
tej.

Elkészítés:
A hagymát apróra vágjuk, olajon megpirítjuk. Hozzátesszük az apróra vágott sütõtököt és répát, majd annyi vízzel öntjük fel, hogy ellepje. Sóval, borssal, ételízesitõvel ízlés szerint fûszerezzük.
Ha puhára fõttek a zöldségek, akkor merõkanállal mixerbe tesszük (a levét nem szükséges, de akár az is felhasználható) és tejjel felöntve összeturmixoljuk.
Annyi tejet adagolunk hozzá, hogy még sûrû állagú maradjon.
A végén visszatesszük a tûzre, amíg ismét forrni nem kezd.
Tálalás elõtt igény szerint cukor, vagy tejszín adható hozzá.
Hidegen is nagyon izletes.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Aszalt szilvaleves	» Káposztaleves másként	» Falusi egresleves	» Tarhonya krémleves
» Kefíres céklaleves	» Borjúhúsos-bableves	» Nyírségi gombócleves 2.	» Füstölt sajtos leves
» Rebarbarakrémleves	» Savanyú-édes leves	» Nyers sóskaleves	» Vaníliás nyári almaleves
» Mexikói tortilla leves	» Görög gyümölcsleves 2.	» Darálthús leves	» Anyukám tojáslevese