Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Sütőtökös bazsalikomos tészta recept

Kategória:
 Tésztafélék

Hozzávalók:
15 dkg széles metélt tészta
20 dkg sütőtökpüré
2 gerezd fokhagyma
2 ek olívaolaj
5 dkg vaj
2,5 dl tejszín

őrölt fehérbors
szerecsendió
bazsalikom
sajt

Elkészítés:
A sütőtököt feldaraboljuk, sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és megsütjük, majd hagyjuk kihűlni.
Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, majd hozzáadjuk a vajat, és belenyomjuk a fokhagymagerezdeket. Ezután felöntjük a tejszínnel, majd beletesszük az előzőleg megsütött sütőtökpürét és az apróra felvágott bazsalikomot. Megsózzuk, megborsozzuk és szerecsendióval fűszerezzük.
Kézi habverővel simára keverjük, majd kevergetve néhány percigfőzzük, hogy a szósz kicsit besűrűsödjön.
A tésztát enyhén sós vízben puhára főzzük, majd leszűrjük, és rögtön ráöntjük az elkészült szószt. Alaposan összeforgatjuk, és ha szükséges, sóval tovább ízesítjük.
Tálaláskor a tésztát megszórjuk reszelt sajttal és apróra vágott bazsalikommal.


A receptet beküldte: ronka


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Cukkini tésztabundában » Egyszerű tésztasaláta » Bazsalikomos epres ital » Erdélyi szász mézes tészta
» Párizsiszószos tészta » Sonkás-fokhagymás tészta » Tonhalas tésztasaláta 2 » Csirkés levelestészta
» Sajtos-spenótos tészta » Kelt tésztában sült virsli » Kevert tészta (update 2) » Bazsalikomos csirkesaláta
» Sütőtökös pite » Spenótos rakott tészta » Sütőtökös töltött krumpli » Kavart almás tészta


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.