Sütőtökös-parmezános palacsinta recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
12 dkg sült sütőtök
12 dkg natúr joghurt
2 dl tej
1 ek. frissen reszelt parmezán
1 tk. sütőpor
15 dkg liszt
só
csipetnyi őrölt fehér bors
csipetnyi őrölt szerecsendió
csipetnyi őrölt szárított fokhagyma
a sütéshez olaj
1,5 dl tejföl
5 dkg rukkola
parmezánforgács

Elkészítés:
A sült tököt a joghurttal, a tejjel, a sütőporral, a liszttel, a reszelt parmezánnal és a fűszerekkel botmixer segítségével simára dolgozzuk, és 15 percig állni hagyjuk. A masszából olajjal vékonyan kikent serpenyőben kb. 10 cm átmérőjű palacsintákat sütünk. Tejföllel, rukkolalevelekkel és parmezánforgáccsal rétegezve, melegen tálaljuk

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás rántott palacsinta	» Gyergyói palacsinta	» Virágos, rakott palacsinta	» Diétás amerikai palacsinta
» Palacsinta másként	» Palacsinta padlizsánnal	» Csirkemell palacsinta	» Túrós palacsinta rakottas
» Kínai palacsintabatyu	» A legjobb palacsintatészta	» Spenótos palacsintacsiga	» Virslis Rántott Palacsinta
» Tiramisu palacsinta	» Kínai palacsinta	» Palacsinta forralt borban	» Narancsos-rumos palacsinta