Sütőtöksaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
50 dkg sütőtök (tisztítás után mérve)
só
3 db savanyú uborka
2 marék savanyú káposzta
2 dl joghurt (kefir)
1 ek mustár
2 ek porcukor (édesítőszer)
2 ek étolaj
őrölt bors

Elkészítés:
A sütőtököt meghámozzuk, és kis kockákra vágjuk. Enyhén sós vízben puhára (nem túl puha) főzzük, leszűrjük és lecsepegtetjük.
Az uborkát kockára, a savanyú káposztát- mivel túl hosszúak- rövidebbre aprítjuk.
A joghurtot a mustárral meg a porcukorral ízesítjük. Az olajat belecsöpögtetjük, megborsozzuk, végül az előkészített anyagokkal összekeverjük.
Hűtőszekrényben, letakarva fél napig érleljük, csak azután kínáljuk!

Elkészítési idő: 30 perc
Kalóriatartalom: 140 kcal

A receptet beküldte: Donyta

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rozmaringos sütőtöksaláta	» Sütőtöksaláta tojással	» Gyors édes-savanyú saláta	» Keréktészta saláta
» Joghurtos gyümölcssaláta	» Friss saláta	» Vizes uborka	» Májusi saláta kukoricával
» Gyros öntet	» Spanyol ráksaláta	» Dinnyesaláta II.	» Saláta füstölt ízekkel
» Polipsaláta másként	» Almás-sajtos körtesaláta	» Hagymás virslisaláta	» Majonézes gombasaláta.