Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Szabolcsi töltöttkáposzta. 6személre recept

Kategória:
 Egytálételek

Hozzávalók:
1kl-darálthus //lehetőleg darált dagadó//
1fej-édeskáposzta
2dl.rizs///1csésze/
30dk--savanyu-aprókáposzta
1dbfüstölt csülök, vagy füstölt oldalas//fél kl//
voroshagyma-foghagyma,só delikát bors-pirospaprika

1kisdoboz paradicsom

Elkészítés:
A füstölt hust előző este ,beásztatjuk, ha sós engedjen belőlle,
a fej édeskáposztát fővő sós vizben egészben tegyük bele ,előtte csumáját vágjuk ki,a leveleket még ropogósan de kicsit dinsztelve szedjük egy tányérra,
a hátoldalán lévő vastag ereket vágjuk le rólla tálba tesszük a hust,rizset, izlés szerint a füszereket,és jól ősszekeverjük ,mig egy tölthető masszát kapunk. a vöröshagymát pici olajon párolva tegyük a masszába.a fözöedény aljára rakunk a savanyukáposztából egy sort. rá a fustölthusból és elketdjük rárakni, a begöngyölt töltelékeket.
amikor 2--sor tölteléket már ráraktunk--megint rátesszük a megmaradt füstölthust--és ami töltelék még lesz,
a tetejére a megmaradt savanyu káposztakerül.
felöntsük forróvizzel, amibe egy teáskanál delikátot, teszünk. és belekeverjük a kb3evőkanál paradicsompürét-felfőzzük, de utánna lassu tüzön, mint a huslevest -kb 1--óra hosszáig puhitsuk.tejfölel tálaljuk---

Tanácsok:
én a töltelékhez szoktam egy kis fustölt szalonnát piritani, és abban distelem a vöröshagymát--

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: imarton


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szabolcsi csirkemell » Szabolcsi töltött káposzta » Szabolcsi rakott hús » Szabolcsi karaj
» Csöves rakott krumpli » Töltött cukkini sajttal » Zsemlében sült finomság » Csirkerizottó
» Tojáspörkölt Vronie-módra » Libás töltött káposzta » Cserépedényes » Pulykamell+gombás mártás
» Cékla rizottó" » Kosari » Virslis Rántott Palacsinta » "Light" chili con carne


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.