Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Szalonnapörcös gombóc recept

Kategória:
 Tésztafélék

Hozzávalók:
50 dkg burgonya
15 dkg liszt
2 tojás sárgája
15 dkg füstölt szalonna
1 fej vöröshagyma


Elkészítés:
A héjában megfőzött meghámozott burgonyát még melegen áttörjük, majd miután kihűlt, a liszttel, tojássárgájával meg sóval jól összedolgozzuk.
A masszából vizes kézzel kis gombócokat formálunk, forrásban lévő vízben kifőzzük.
Ezalatt az apró kockákra vágott szalonnát kisütjük, majd a pörcös zsírban megpirítjuk a kockákra vágott hagymát.
A megfőtt gombócokat a forró hagymás zsírba forgatva tálaljuk.

Tanácsok:
Ha túl sok zsír sül ki a szalonnából, öntsük le a felesleget.


A receptet beküldte: Hmv.


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Húsgombócos falatkák » Túrógombóc vaníliasodóval » Diétás túrógombóc » Mákkal töltött gombóc
» Sonkás túrógombóc » Juhtúrós zsemlegombóc » Kapros húsgombóc » Húsos gombóc
» Mézes gombócok » Rakott gombóc » Tiroli szalonnás gombóc » Túrógombóc kezdőknek
» Húsgombócok sajtmártással » Königsbergi húsgombóc » Sajtos hajdinagombóc » Tejszínes gombócleves


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.