Tutireceptek.hu fejléc

Szalonnás sütőtökleves recept

Kategória:
 Levesek

Hozzávalók:
80 dkg sütőtök
20 dkg angolszalonna
2 sárgarépa
1 hagyma
7 dl zöldségleves
1 ek olívaolaj, só, őrölt bors

tálaláshoz: krémes joghurt, petrezselyem, pirított szalonna

Elkészítés:
A hagymát és a sárgarépát megpucoljuk. A tököt meghámozzuk, a magokat kiszedjük. A hagymát és a szalonnát apró kockákra, a sárgarépát és a tököt falatnyi darabokra vágjuk.
Egy lábasban megforrósítjuk az olajat. A hagymát és a szalonnát alacsony tűzön kb. 5-6 percig sütjük. Ekkor hozzáadjuk a répát, tököt, felöntjük a levessel, és lefedve addig főzzük, amíg a tök és a répa megpuhul.
A levest botmixerrel (vagy turmixgépben) pürévé turmixoljuk. Ízlés szerint sóval és borssal fűszerezzük.

Tanácsok:
Tálaljuk a levest egy evőkanál joghurttal, apróra vágott petrezselyemmel és pirított szalonnával.


A receptet beküldte: gurzau.maria


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szalonnás túrókrém » Almás sütőtökleves » Szalonnás göngyölt zöldbab » Szalonnás karfiol
» Szalonnás, tojásos krumpli » Szalonnás masnik » Szalonnás sertésmáj » Póréhagymás szalonnás pite
» Szalonnás nokedli » Szalonnás sajtleves » Szalonnás burgonyasaláta » Tarhonyás-szalonnás lecsó
» Szalonnás lencse » Sajtkrémes-szalonnás batyu » Zöldséges sütőtökleves » Szalonnás csirkemellsült


Minden jog fenntartva © 2022, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.