Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ

Szalonnás Zöldborsófőzelék recept

Kategória:
Főzelékek

Hozzávalók:
1 kg zöldborsó
füstölt szalonna
1 fej hagyma
pirospaprika, só, bors és liszt

Elkészítés:
A megmosott friss zöldborsót (de fagyasztott is lehet) sós vízben kifőzzük, majd forrón áttörjük. Liszttel besűrítjük, a levével elkavarjuk, ízlés szerint fűszerezzük, majd visszatesszük a tűzre, de csak addig, amíg újra felforr.
Közben a szalonnát kis kockákra vágjuk és kisütjük. Amikor majdnem kész, hozzáadjuk a finomra vágott hagymát, majd együtt üvegesre pirítjuk. Pirospaprikával megszórjuk, és a tűzről levesszük.
Tálaláskor a zöldborsó tetejére kanalazunk belőle.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: gurzau.maria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szalonnás lecsó	» Hagymás, szalonnás röszti	» Szalonnás göngyölt zöldbab	» Szalonnás pulykatekercs
» Almás-szalonnás pecsenye	» Szalonnás szendvicskrém	» Szalonnás csirkemellsült	» Szalonnás-tojásos pite
» Szalonnás aszalt szilva	» Szalonnás zeller	» Szalonnás-sajtos falatkák	» Tejfölös-szalonnás pizza
» Ponty szalonnásan	» Szalonnás-pórés spagetti	» Szalonnás sertésmáj	» Szalonnás zsemlegombóc