Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ

Szalonnás Zöldborsófőzelék recept

Kategória:
Főzelékek

Hozzávalók:
1 kg zöldborsó
füstölt szalonna
1 fej hagyma
pirospaprika, só, bors és liszt

Elkészítés:
A megmosott friss zöldborsót (de fagyasztott is lehet) sós vízben kifőzzük, majd forrón áttörjük. Liszttel besűrítjük, a levével elkavarjuk, ízlés szerint fűszerezzük, majd visszatesszük a tűzre, de csak addig, amíg újra felforr.
Közben a szalonnát kis kockákra vágjuk és kisütjük. Amikor majdnem kész, hozzáadjuk a finomra vágott hagymát, majd együtt üvegesre pirítjuk. Pirospaprikával megszórjuk, és a tűzről levesszük.
Tálaláskor a zöldborsó tetejére kanalazunk belőle.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: gurzau.maria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Baconszalonnás spagetti	» Szalonnás nokedli	» Szalonnás-hagymás virsli	» Szalonnás sárgaborsóleves
» Póréhagymás szalonnás pite	» Szalonnás-tojásos pite	» Szalonnás lecsó	» Anyu-féle zöldborsófőzelék
» Ponty szalonnásan	» Szalonnás rösti	» Szalonnás masnik	» Szalonnás édesburgonya
» Szalonnás hagymás krumpli	» Szalonnás karfiol	» Tarhonyás-szalonnás lecsó	» Szalonnás, tojásos krumpli