Szalonnás Zöldborsófőzelék recept

Kategória:
Főzelékek

Hozzávalók:
1 kg zöldborsó
füstölt szalonna
1 fej hagyma
pirospaprika, só, bors és liszt

Elkészítés:
A megmosott friss zöldborsót (de fagyasztott is lehet) sós vízben kifőzzük, majd forrón áttörjük. Liszttel besűrítjük, a levével elkavarjuk, ízlés szerint fűszerezzük, majd visszatesszük a tűzre, de csak addig, amíg újra felforr.
Közben a szalonnát kis kockákra vágjuk és kisütjük. Amikor majdnem kész, hozzáadjuk a finomra vágott hagymát, majd együtt üvegesre pirítjuk. Pirospaprikával megszórjuk, és a tűzről levesszük.
Tálaláskor a zöldborsó tetejére kanalazunk belőle.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: gurzau.maria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hagymás, szalonnás röszti	» Szalonnás aszalt szilva	» Szalonnás-pórés spagetti	» Ponty szalonnásan
» Szalonnás burgonyafőzelék	» Szalonnás burgonyasaláta	» Szalonnás karfiol	» Zöldborsófőzelék diétásan
» Szalonnás zsemlegombóc	» Baconszalonnás csirkemell	» Szalonnás-hagymás virsli	» Tiroli szalonnás gombóc
» Almás-szalonnás pecsenye	» Szalonnás hagymás krumpli	» Zöldborsófőzelék extra	» Szalonnás rakottas