Tutireceptek.hu fejléc

Szardíniás saláta recept

Kategória:
 Saláták, öntetek

Hozzávalók:
4 személyre:3 tojás,1 piros húsú paprika,1 jégsaláta,10 dkg paprikával töltött olívabogyó,1 kis kígyóuborka,1 konzerv szardínia1 1 gerezd fokhagyma,3 evőkanál vörösborecet,4 evőkanál olívaolaj

Elkészítés:
A tojásokat 10 perc alatt keményre főzzük, kihűtjük, meghámozzuk, hosszában negyedeljük. A paprikát megmossuk, negyedeljük, a magházát eltávolítjuk, és a húsát vékony csíkokra vágjuk. A salátát megmossuk, jól lecsurgatjuk, és apró darabokra tépkedjük. Az olívabogyókat keresztben félbevágjuk. Az uborkát meghámozzuk, hosszában negyedeljük és feldaraboljuk. A szardíniát leöblítjük. A fokhagymagerezdet meghámozzuk.
Az ecetet ízlés szerint sózzuk, (frissen őrölt borssal) borsozzuk, a fokhagymagerezdet belenyomjuk. Az olívaolajat habverővel az ecethez keverjük. A zöldségeket, a szardíniát és a tojást egy tálra rendezzük. Az öntetet ráöntjük, vigyázva összeforgatjuk. Frissen vágott zsúrkenyérrel, könnyű vörösborral előételként, vagy könnyű vacsoraként tálaljuk.

Elkészítési idő: 20 perc

A receptet beküldte: csanita


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tonhalas makarónisaláta » Hagymás saláta » Saláta többféle módon » Halsaláta
» Egyszerű céklasaláta » Céklasaláta mindenkor » Hagymás sonkás saláta » Tejszínes zöldbabsaláta
» Spagettisaláta » Tzatziki saláta 2. » Egyszerű kenyérsaláta » Tojássaláta gazdagon
» Szupergyors lencsesaláta » Fantázia saláta » Fogyi saláta » Karácsonyi saláta


Minden jog fenntartva © 2023, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.