Szarvasgombás, pármai sonkás széles metélt recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
20 dkg pármai sonka,
3-4 evőkanál olívaolaj,
2 dl tejszín,
1 csipet őrölt fehérbors,
30-40 dkg széles metélt,
1 db szarvasgomba,
1 cserép friss bazsalikom,
1 maréknyi koktélparadicsom.

Elkészítés:
Forrósítsuk fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben, majd tegyük bele a vékony csíkokra felvágott sonkát. Pár percig pirítsuk, majd öntsük fel a tejszínnel. Fűszerezzük fehérborssal, kevéske szarvasgombával és jól forraljuk össze. tegyük bele a félbevágott koktélparadicsomokat, majd keverjük össze a kifőzött tésztával. Tálaljuk nagy tányérokra, tetejére forgácsoljunk a szarvasgombából, friss bazsalikomlevelekkel dekoráljuk.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás camembertsaláta	» Sonkás szendvicskrém	» Sonkás gnocchi	» Édes sült metélt II.
» Sonkás-hagymás lepény	» Sertéskaraj pármai módra	» Sonkás burgonyakrokett	» Sajtos, sonkás tortilla
» Sonkás-gombás tészta	» Sonkás-gombás rétes	» Füstölt sonkás kanapé	» Krémsajtos-sonkás burgonya
» Stíriai metélt	» Zöldpaprikás metélt	» Sonkás muffin	» Pármai sonka dinnyével