Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Székelykáposzta diétásan recept

Kategória:
 Egytálételek

Hozzávalók:
2 fej vöröshagyma
1/2 kg aprított savanyú káposzta
30 dkg füstölt nyers tarja
2-3 maréknyi hántolt árpa, vagy árpagyöngy
pirospaprika
zabpehelyliszt
sovány tejföl

Elkészítés:
A hagymát felkockázom, és kevés olajon megdinsztelem. Majd hozzáadom a kisebb kockákra darabolt tarját, és jól összeérlelem az olajon. A káposzta, ha nagyon savanyú, átöblítem vízben és hozzáadom a husihoz. Így is "érlelem" kicsit, gyakori kevergetés mellett, majd felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje az egészet (+ kb. 1 ujjnyi víz). Így főzöm közepes lángon, a káposzta félfövéséig (ha a hústól és a káposztától önmagában nem lett elég sós a leve, akkor megsózom, mielőtt a többi hozzávalót beletenném). Ekkor hozzáadom a 2-3 maréknyi árpát (ki mennyit szeret bele), és tovább főzöm. Mire az árpa megfő benne, addigra biztosan megpuhul a káposzta is és a husi is teljesen. Ezután, a tejfölt elkeverem pirospaprikával, és zabpehelyliszttel (kb. 2 evőkanálnyival), azzal sűrítem (rántás helyett) és összefőzöm.

Tanácsok:
Fogyókúrában ideális ebéd (persze kenyér nélkül). Minden megvan benne, ami kell a szervezetnek, magas a rosttartalma és jócskán csökkentett így a szénhidráttartalma is. Ha valaki nem szereti tejfölösen, akkor síma vízzel keverje ki a zabpehelylisztet, és így sűrítse, vagy az étel saját levével.

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: bubó bubó


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Székelykáposzta mifelénk » Meggyszósz diétásan » Almakrém diétásan » Bográcsos székelykáposzta
» Zellerkrémleves diétásan » Zöldborsófőzelék diétásan » Almás krémes diétásan » Szilvás gombóc diétásan
» Székelykáposzta gerslivel » Túrógombóc diétásan » Epres fagyi, diétásan » Parasztvacsora diétásan :)
» Kőrözött, diétásan » Rakott karfiol diétásan » Diétás székelykáposzta » Almasüti diétásan


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.